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Découvrez le chocolat français chez DE NEUVILLE.
Fabriqués dans la plus pure tradition française, nos chocolats se caractérisent par une alliance entre la finesse et la légèreté des intérieurs des chocolats et la force du cacao des chocolats de couverture.
Qu'ils soient pralinés, ganaches, pâtes d'amandes ou liqueurs, tous longuement élaborés par DE NEUVILLE, ces chocolats sont des concentrés de saveurs, fins et forts en cacao, secrets d'un savoir faire DE NEUVILLE, fidèle à la tradition chocolatière française.
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Retrouvez tout ce savoir-faire " à la française " au travers des collections Douces tentations, Grandes émotions, La France à croquer et Les Instants DE NEUVILLE ainsi qu'au travers de notre sélection de produits complémentaires au chocolat.
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Véritable palette de saveurs :
le chocolat se déguste au pluriel - noir, lait, blanc - ganache, pralinés,
pâtes d'amandes, nougatines, liqueurs…
Toute la force et la douceur d'un grand chocolat pour succomber
à la tentation et fondre de plaisir
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Les ganaches natures
1. Cabosse noir - Ganache pur cacao, enrobée de chocolat noir.
2. Cabosse lait - Ganache pur cacao, enrobée de chocolat au lait.
3. Ganacao - Ganache au cacao amer dans un coeur noir.
4. Quetzalcoalt noir - Ganache pur cacao avec inclusions d'éclats de fève, dans une cabosse en chocolat noir. |
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Les ganaches épices
5. Coriandre - Ganache à l'infusion de coriandre enrobée de chocolat noir.
6. Pointe de sel - Ganache à la fleur de sel de Guérande, enrobée de chocolat noir et décorée de grains de sucre.
7. Ganamone - Ganache à la cardamone dans une cabosse en chocolat au lait.
8. Oranelle - Ganache à l’orange amère et à la cannelle enrobée de chocolat noir. |
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Ganaches fruits & cafés
9. Moka lait - Ganache fondante au café dans sa coquille de chocolat lait.
10. Moka noir - Ganache fondante au café dans sa coquille de chocolat noir.
11. Ganafig - Ganache à la pâte de figue enrobée de chocolat au lait.
12. Perle de poire - Ganache avec des morceaux de poire enrobée de chocolat noir. |
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Ganaches alcools
13. Enivrance - Ganache onctueuse au Marc de Champagne, dans l’écrin de chocolat noir DE NEUVILLE.
14. Oranao - Ganache aux écorces d’oranges confites et au Grand-Marnier, enrobée d’un chocolat noir.
15. Marron-Rhum - Ganache aux marrons et rhum enrobée de chocolat noir. |
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Pralinés natures
16. Amandissime - Praliné pur amandes dans un triangle de chocolat noir.
17. Escargot noir - Praliné noisettes et amandes torréfiées, dans une coquille de chocolat noir.
18. Noisettissime - Praliné pur noisettes dans une coque en chocolat noir.
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Pralinés natures
19. Suprême de gian - Gianduja tendre, aux noisettes finement broyées.
20. Neptune - Praliné amandes noisettes dans une coque en chocolat blanc.
21. Escargot lait - Praliné noisettes et amandes torréfiées, dans une coquille de chocolat au lait.
22. Cœur de Praslin - Praliné noisettes et amandes torréfiées, dans un cœur de chocolat au lait.
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Pralinés croustillants
23. Délice de Praslin noir - Praliné amandes et noisettes enrobé de morceaux d’amandes et de chocolat noir.
24. Feuilleté noir - Praliné amandes et noisettes feuilleté enrobé de chocolat noir.
25. Zenst - Praliné pur amandes feuilleté, aromatisé au citron, dans une coque en chocolat noir.
26. Eclat de Gian - Eclats de noisettes caramélisées sur un lit de gianduja pur noisette.
27. Rosagrume - Praliné amandes et noisettes feuilleté aromatisé au pamplemousse et enrobé de chocolat au lait.
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Pralinés croustillants
28. Feuilleté lait - Praliné amandes et noisettes feuilleté enrobé de chocolat au lait.
29. Croqueriz - Fin praliné amandes et noisettes au riz soufflé enrobé de chocolat au lait.
30. Amandretti - Eclats de biscuits amandretti sur un lit de praliné pur amandes, dans l’écrin de chocolat au lait DE NEUVILLE.
31. Pacane - Eclats d’amandes caramélisées sur un praliné amandes et noix de pécan, le tout dans une cabosse de chocolat blanc.
32. Délice de Praslin lait - Praliné amandes et noisettes enrobé de morceaux d’amandes et de chocolat au lait.
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Douceurs
33. Mousse de framboise - Mousse légère et craquante à la framboise, dans l’écrin de chocolat blanc DE NEUVILLE.
34. Cœur craquant - Fondant au lait avec céréales caramélisées dans un cœur de chocolat blanc.
35. Pharaon - Caramel au beurre tendre, dans un moule au chocolat noir.
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Liqueurs
36. Liqueur de Marc de Champagne - Alcool de Marc de Champagne dans une fine coquille de chocolat noir.
37. Liqueur mirabelle - Alcool de mirabelle dans une fine coquille de chocolat noir.
38. Liqueur de poire Williams - Alcool de poire Williams dans une fine coquille de chocolat noir.
39. Cerise à l’eau de vie - Cerise macérée dans de l’eau de vie dans son écrin de fin chocolat noir.
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Pâte d’amandes & nougats
40. Kirschamande - Pâte d’amandes au kirsch enrobée de fin chocolat noir.
41. Amandine - Pâte d’amandes enrobée d’un fin chocolat au lait.
42. Rectangle de nougatine lait - Fine plaque de nougatine enrobée de chocolat au lait.
43. Rectangle de nougatine noir - Fine plaque de nougatine enrobée de chocolat noir.
44. Nougatissime - Nougat blanc enrobé de chocolat noir.
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