Collection Initiation Chocolat
Coffret Initiation 9 chocolats noirs et lait
Poids 90g (132,23 €/kg)

Frais de port offert - dès 50€ d'achat
Gagnez 11 points de fidélité !
Liste des ingrédients et allergènes
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), crème stérilisée (LAIT), pâtes de cacao origines : Saint Domingue, Sao Tomé, LAIT entier en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, jus de citron vert, lactosérum en poudre (LAIT), lactose (LAIT), LAIT concentré écrémé sucré, éclats de fèves de cacao torréfiées, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, café soluble 100% robusta des Indes, fleur d'hibiscus, cardamome en poudre, sel bleu d'Iran, arômes naturels : ylang ylang origine Comores, fleur d'hibiscus, extraits de vanille et de vanille de Madagascar, agent d'enrobage : gomme laque, colorants : E100, E120, E131, E132, enzyme : invertase.
Traces possibles de arachide, fruits à coques, œuf et gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie 2155 kJ / 519 kcal, Matières grasses 37 g dont acides gras saturés 21 g, Glucides 37 g dont sucres 33 g, Protéines 6,2 g, Sel 0,03 g.
100%
Fabriqué en France
100%
Garantie sans huile de palme
Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
De Neuville vous propose une sélection de 9 palets aux recettes raffinées et originales. De savoureuses ganaches enrobées d’une fine couche de chocolat noir ou lait. Ces créations de Neuville sont issues de l'alliance parfaite des meilleurs crus de cacao et des ingrédients les plus fins, sélectionnés pour leur intensité aromatique. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.

Palet café

Palet Sao Tomé

Palet st Domingue noir

Palet st Domingue lait

Palet poivre long

Palet cardamome

Palet sel bleu

Palet vanille

Palet Ylang-Ylang & citron vert



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet café
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Café
Texture
Oncteuse
Notes
Caféinées
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 512
- Energie (kJ): 2127
- matière grasse (g): 36
- protéines (g): 5.7
- glucides (g): 38
- dont sucres (g): 32
- selg (g): 0.06
- dont acides gras saturés (g): 22
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Sao Tomé
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Oncteuse
Notes
Fruitées, Pointe d'amertume
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 519
- Energie (kJ): 2153
- matière grasse (g): 38
- protéines (g): 5.7
- glucides (g): 34
- dont sucres (g): 29
- selg (g): 0.01
- dont acides gras saturés (g): 21
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet st Domingue noir
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Oncteuse
Notes
Cacaotées, Florales
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 539
- Energie (kJ): 2233
- matière grasse (g): 41
- protéines (g): 5.8
- glucides (g): 32
- dont sucres (g): 29
- selg (g): 0.02
- dont acides gras saturés (g): 24
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet st Domingue lait
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Oncteuse
Notes
Florales, Cacaotées
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 541
- Energie (kJ): 2248
- matière grasse (g): 39
- protéines (g): 5.3
- glucides (g): 41
- dont sucres (g): 38
- selg (g): 0.09
- dont acides gras saturés (g): 22
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet poivre long
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Poivre
Texture
Oncteuse
Notes
Poivrées, Fumées
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 515
- Energie (kJ): 2138
- matière grasse (g): 36
- protéines (g): 6
- glucides (g): 37
- dont sucres (g): 32
- selg (g): 0.04
- dont acides gras saturés (g): 20
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet cardamome
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Cardamone
Texture
Oncteuse
Notes
Citronnées, Fraiches, Camphrées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiant: lécithine de SOJA, cardamone en poudre, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, colorants: E100, E131, agent d'enrobage: gomme laque. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors U.E
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 514
- Energie (kJ): 2137
- matière grasse (g): 36
- protéines (g): 5.8
- glucides (g): 38
- dont sucres (g): 33
- selg (g): 0.04
- dont acides gras saturés (g): 20
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet sel bleu
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache lait, Sel bleu
Texture
Oncteuse
Notes
Epicées, Puissantes
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 541
- Energie (kJ): 2253
- matière grasse (g): 37
- protéines (g): 5.1
- glucides (g): 21
- dont sucres (g): 45
- selg (g): 0.4
- dont acides gras saturés (g): 21
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet vanille
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache lait, Vanille
Texture
Oncteuse
Notes
Fruitées, Lactées, Puissantes
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 506
- Energie (kJ): 2113
- matière grasse (g): 31
- protéines (g): 5.1
- glucides (g): 51
- dont sucres (g): 49
- selg (g): 0.17
- dont acides gras saturés (g): 19
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs



Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Citron Vert, Ylang-Ylang
Texture
Oncteuse
Notes
Florales, Citronnées, Musquées
Ingrédients
Conservation & dégustation
Lorsque vous recevez vos chocolats, prenez soin de les laisser à température. Ne les mettez pas au réfrigérateur au risque de faire blanchir le chocolat. Nous vous conseillons de les consommer dans les 1 mois, à condition d’y résister aussi longtemps.