Collection Initiation Chocolat
Coffret Initiation 9 chocolats noirs et lait
Poids 90g (138,89 €/kg)
Frais de port offertdès 50€ d'achat
Gagnez 11 points de fidélité !
Liste des ingrédients et allergènes
Ingrédients :
Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, beurre concentré (LAIT), crème stérilisée (LAIT), pâtes de cacao origines : Saint Domingue, Sao Tomé, LAIT entier en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, jus de citron vert, lactosérum en poudre (LAIT), lactose (LAIT), LAIT concentré écrémé sucré, LAIT écrémé en poudre, éclats de fèves de cacao torréfiées, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (SOJA, tournesol), café soluble 100% robusta des Indes, fleur d'hibiscus, cardamome en poudre, sel bleu d'Iran, arômes naturels : ylang ylang origine Comores, fleur d'hibiscus, extraits de vanille et de vanille de Madagascar, agent d'enrobage : shellac, colorants : E100, E120, E131, E132, enzyme : invertase.
Présence possible d'arachide, fruits à coques, œuf et gluten.
Fèves de cacao : origine hors U-E.
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g | |
| Énergie | 2164 kJ / 521 kcal |
| Matières grasses | 37 g |
| dont acides gras saturés | 21 g |
| Glucides | 38 g |
| dont sucres | 34 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,05 g |
100%
Fabriqué en France
100%
Garantie sans huile de palme
Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
De Neuville vous propose une sélection de 9 palets aux recettes raffinées et originales. De savoureuses ganaches enrobées d’une fine couche de chocolat noir ou lait. Ces créations de Neuville sont issues de l'alliance parfaite des meilleurs crus de cacao et des ingrédients les plus fins, sélectionnés pour leur intensité aromatique. Une explosion de saveurs à chaque bouchée.
Palet café
Palet Sao Tomé
Palet st Domingue noir
Palet st Domingue lait
Palet poivre long
Palet cardamome
Palet sel bleu
Palet vanille
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet café
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Café
Texture
Onctueuse
Notes
Caféinées
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 512
- Energie (kJ): 2127
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 22
- Glucides (g): 38
- dont sucres (g): 32
- Protéines (g): 5.7
- Sel (g): 0.06
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Sao Tomé
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Pointe d'amertume
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 519
- Energie (kJ): 2153
- Matières grasses (g): 38
- dont acides gras saturés (g): 21
- Glucides (g): 34
- dont sucres (g): 29
- Protéines (g): 5.7
- Sel (g): 0.01
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet st Domingue noir
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Cacaotées
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 539
- Energie (kJ): 2233
- Matières grasses (g): 41
- dont acides gras saturés (g): 24
- Glucides (g): 32
- dont sucres (g): 29
- Protéines (g): 5.8
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet st Domingue lait
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Cacaotées, Florales
Ingrédients
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 541
- Energie (kJ): 2248
- Matières grasses (g): 39
- dont acides gras saturés (g): 22
- Glucides (g): 41
- dont sucres (g): 38
- Protéines (g): 5.3
- Sel (g): 0.09
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
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Collection Initiation Chocolat
Palet poivre long
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Poivre
Texture
Onctueuse
Notes
Poivrées, Fumées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiant : lécithine de SOJA, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, agent d'enrobage : shellac, colorants : E120, E132. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 515
- Energie (kJ): 2138
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 20
- Glucides (g): 37
- dont sucres (g): 32
- Protéines (g): 6
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
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Collection Initiation Chocolat
Palet cardamome
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Cardamone
Texture
Onctueuse
Notes
Citronnées, Camphrées, Fraiches
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiant: lécithine de SOJA, cardamone en poudre, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, colorants: E100, E131, agent d'enrobage: shellac. Chocolat noir : 70% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 514
- Energie (kJ): 2137
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 20
- Glucides (g): 38
- dont sucres (g): 33
- Protéines (g): 5.8
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
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Collection Initiation Chocolat
Palet sel bleu
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache lait, Sel bleu
Texture
Onctueuse
Notes
Epicées, Puissantes
Ingrédients
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, pâte de cacao, humectant : sorbitol, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel bléu d'Iran, enzyme : invertase, agent d'enrobage : gomme laque, colorant : E132, ARACHIDE. Chocolat au lait : 31% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 541
- Energie (kJ): 2253
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 21
- Glucides (g): 47
- dont sucres (g): 45
- Protéines (g): 5.1
- Sel (g): 0.4
Traces possibles
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet vanille
Chocolat
Lait
Teneur en cacao
31%
Fourrage
Ganache lait, Vanille
Texture
Onctueuse
Notes
Puissantes, Fruitées, Lactées
Ingrédients
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, eau, BEURRE concentré, humectant : sorbitol, LACTOSERUM en poudre, LAIT écrémé concentré sucré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait de vanille de Madagascar, enzyme : invertase, agent d'enrobage : gomme laque, colorants : E100,E120, ARACHIDE. Chocolat au lait : 31% de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 506
- Energie (kJ): 2113
- Matières grasses (g): 31
- dont acides gras saturés (g): 19
- Glucides (g): 51
- dont sucres (g): 49
- Protéines (g): 5.1
- Sel (g): 0.17
Traces possibles
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Citron Vert, Ylang-Ylang
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Citronnées, Musquées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, citron vert, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, cacao maigre en poudre, LACTOSERUM en poudre, LACTOSE, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel d'Ylang Ylang, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie: 2075 kJ / 500 kcal - Matières grasses (g) : 37 dont acides gras saturés (g) : 21 - Glucides (g) : 32 dont sucres (g) : 27 - Protéines (g) : 5.4 - Sel (g) : 0.05.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 500
- Energie (kJ): 2075
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 21
- Glucides (g): 32
- dont sucres (g): 27
- Protéines (g): 5.4
- Sel (g): 0.05
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Conservation & dégustation
Lorsque vous recevez vos chocolats, prenez soin de les laisser à température. Ne les mettez pas au réfrigérateur au risque de faire blanchir le chocolat. Nous vous conseillons de les consommer dans les 1 mois, à condition d’y résister aussi longtemps.
