Collection Initiation Chocolat
Coffret Initiation 25 chocolats noirs
Poids 250g (127,60 €/kg)
Frais de port offertdès 50€ d'achat
Gagnez 30 points de fidélité !
Liste des ingrédients et allergènes
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, crème stérilisée (LAIT), beurre concentré (LAIT), pâtes de cacao origines : Sao Tomé, Saint Domingue, Tanzanie, Madagascar, Equateur, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, LAIT entier en poudre, LAIT concentré écrémé sucré, lactosérum en poudre (LAIT), lactose (LAIT), cacao maigre en poudre, éclats de fèves de cacao torréfiées, émulsifiants : lécithine de SOJA, lécithine de tournesol, purées : citrons vert, mangues origine Inde, jus de citron vert, thés verts hojicha du Japon et Chung Hao de Chine, café soluble 100% robusta des Indes, fleurs d'hibiscus et de jasmin, gingembre origine Chine, poivre long origine Indonésie, cardamome en poudre, extraits naturels de gingembre et de coriandre, arômes naturels : gingembre, ylang ylang origine Comores, mangue, fleur d'hibiscus, fleur d'oranger de Tunisie, safran origine Iran, vanille avec autres arômes naturels, extrait de vanille, agent d'enrobage : shellac, colorants : E100, E120, E131, E132, enzyme : invertase. Fèves de cacao origine hors U.E.
Traces possibles de arachide, fruits à coques, œuf et gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie2155 kJ / 519 kcal, Matières grasses 37 g dont acides gras saturés 21 g, Glucides 37 g dont sucres 33 g, Protéines 6,2 g, Sel 0,03 g.
100%
Fabriqué en France
100%
Garantie sans huile de palme
Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
Pour le plaisir ou pour savourer, laissez-vous tenter par la collection Initiation Chocolat et ses chocolats noirs à l’amertume subtile et aux associations originales et raffinées. Les amateurs de chocolats noirs ne peuvent que se laisser emporter par cette invitation au voyage avec ce coffret de 25 chocolats. Un cadeau idéal pour faire vivre un pur moment d’émotion et de découverte. Découvrez le chocolat français comme vous ne l'avez jamais dégusté.
Palet café
Palet St Domingue Noir
Palet cardamome
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Palet thé vert
Palet mangue épicée
Palet hibiscus
Palet Sao Tomé
Palet gingembre
Palet Madagascar
Palet Tanzanie
Palet safran
Palet poivre long
Palet thé au jasmin
Palet fleur d’oranger
Palet Equateur
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet café
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Café
Texture
Onctueuse
Notes
Caféinées
Ingrédients
Ingrédients: pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT),
eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT concentré écrémé sucré, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, café soluble 100% robusta des Indes, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines (tournesol, SOJA), enzyme : invertase,
colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 519
- Energie (kJ): 2154
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 67
- Sel (g): 0.06
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet St Domingue Noir
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Cacaotées, Florales
Ingrédients
Ingrédients: pâte de cacao, pâte de cacao origine Saint Domingues,
sucre, crème stérilisée (LAIT), beurre concentré (LAIT), beurre de cacao, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, éclats de Fèves de cacao torréfiées, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines (tournesol, SOJA), extrait naturel de vanille. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 537
- Energie (kJ): 228
- Matières grasses (g): 41
- dont acides gras saturés (g): 26
- Glucides (g): 32
- dont sucres (g): 27
- Protéines (g): 5.9
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet cardamome
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Cardamone
Texture
Onctueuse
Notes
Citronnées, Fraiches, Camphrées
Ingrédients
Ingrédients: pâte de cacao, sucre, crème stérilisée (LAIT), beurre concentré (LAIT), sirop de sucre inverti, sirop de glucose,beurre de cacao, cacao maigre en poudre,LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cardamome en poudre origine Guatémala, émulsifiants : lécithines (tournesol, SOJA), agent d'enrobage : shellac, colorants: 100, E131. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 518
- Energie (kJ): 2153
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 22
- Glucides (g): 38
- dont sucres (g): 32
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.03
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Ylang-Ylang & citron vert
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Citron Vert, Ylang-Ylang
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Citronnées, Musquées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, jus de citron vert, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, arôme naturel d'Ylang Ylang, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. . fèves de cacao origine hors UE
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 502
- Energie (kJ): 2081
- Matières grasses (g): 38
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 31
- dont sucres (g): 26
- Protéines (g): 6.1
- Sel (g): 0.05
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet thé vert
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Thé vert
Texture
Onctueuse
Notes
Pointe d'amertume, Végétales
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, thé vert hojicha, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 515
- Energie (kJ): 2139
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 35
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.05
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet mangue épicée
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Mangue, Coriandre
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Epicées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, purée de mangues d'Inde, LAIT entier en poudre, purée de citrons vert, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, arôme naturel mangue, agent d'enrobage: shellac, colorants : E100,E120, extraits naturels de coriandre et de gingembre. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 523
- Energie (kJ): 2170
- Matières grasses (g): 39
- dont acides gras saturés (g): 24
- Glucides (g): 39
- dont sucres (g): 24
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.05
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet hibiscus
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Fleur d'Hibiscus
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Végétales
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, cacao maigre en poudre, fleur de bisape (hibiscus), humectant : sorbitol, arôme naturel d'hibiscus, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, beurre de cacao, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 512
- Energie (kJ): 2123
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 33
- dont sucres (g): 27
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Sao Tomé
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Pointe d'amertume
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Sao Tomé, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. Traces possibles : arachide, fruits à coque, gluten, oeufs. fèves de cacao origine Sao Tome
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 515
- Energie (kJ): 2138
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 34
- dont sucres (g): 28
- Protéines (g): 6
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet gingembre
Chocolat
Noir
Fourrage
Ganache noire, Gingembre
Texture
Onctueuse, Croustillante
Notes
Poivrées, Citronnées, Piquantes
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, cacao maigre en poudre, gingembre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, arôme naturel de gingembre, agent d'enrobage : shellac, colorant : E131. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum. fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 517
- Energie (kJ): 2145
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 31
- Protéines (g): 6
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- gluten
- oeufs
- fruits à coque
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Madagascar
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fraiches, Fruitées, Acidulées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Madagascar, sucre, CREME stérilisée, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiants: lécithines de SOJA et de tournesol, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 503
- Energie (kJ): 2088
- Matières grasses (g): 35
- dont acides gras saturés (g): 21
- Glucides (g): 37
- dont sucres (g): 31
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Tanzanie
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Torréfiées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de Tanzanie, sucre, BEURRE concentré, eau, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, beurre de cacao, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille, enzyme : invertase, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 509
- Energie (kJ): 2111
- Matières grasses (g): 39
- dont acides gras saturés (g): 25
- Glucides (g): 30
- dont sucres (g): 25
- Protéines (g): 6.1
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet safran
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Safran
Texture
Onctueuse
Notes
Pointe d'amertume, Epicées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, arôme naturel de safran , agent d'enrobage: gomme shellac, colorants : E100,E120. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 513
- Energie (kJ): 2130
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 22
- Glucides (g): 38
- dont sucres (g): 32
- Protéines (g): 6
- Sel (g): 0.03
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet poivre long
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Epices
Texture
Onctueuse
Notes
Fumées, Poivrées
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, colorants : E120, E132, agent d'enrobage: gomme shellac. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 519
- Energie (kJ): 2158
- Matières grasses (g): 36
- dont acides gras saturés (g): 22
- Glucides (g): 38
- dont sucres (g): 32
- Protéines (g): 6.4
- Sel (g): 0.03
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet thé au jasmin
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Jasmin
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Pointe d'amertume
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, thé vert (Chine), beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, fleurs de jasmin, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 506
- Energie (kJ): 2101
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 34
- dont sucres (g): 28
- Protéines (g): 6.3
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet fleur d’oranger
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Fleur d'Oranger
Texture
Onctueuse
Notes
Florales
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, arôme naturel de fleurs d'oranger, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 524
- Energie (kJ): 2177
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.5
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet Equateur
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Boisées, Pointe d'amertume
Ingrédients
Ingrédients : pâte de cacao, pâte de cacao de l'Equateur, sucre, CREME stérilisée, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, humectant : sorbitol, BEURRE concentré, cacao maigre en poudre, émulsifiants : lécithines de SOJA et de tournesol, colorant: E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 503
- Energie (kJ): 2088
- Matières grasses (g): 35
- dont acides gras saturés (g): 21
- Glucides (g): 37
- dont sucres (g): 31
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
Conservation & dégustation
Lorsque vous recevez vos chocolats, prenez soin de les laisser à température. Ne les mettez pas au réfrigérateur au risque de faire blanchir le chocolat. Nous vous garantissons 15 jours minimum pour la dégustation de vos produits, à condition d’y résister aussi longtemps. Pour connaitre la date exacte de consommation, référez-vous à celle inscrite sur l'étiquette du produit.
