Coffret Initiation 9 ganaches noirs
Poids 90g (154,44 €/kg)
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Liste des ingrédients et allergènes
Pâte de cacao, sucre, beurre concentré (LAIT), crème stérilisée (LAIT), sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, pâtes de cacao origines : Ghana et Brésil, humectant : sorbitol, cacao maigre en poudre, LAIT en poudre entier, LAIT concentré écrémé sucré, LAIT en poudre écrémé, émulsifiant : lécithines, purée de mangues, thé vert, fleurs de jasmin, café soluble, piment, poivre long, gingembre, cardamome en poudre, extrait naturel de fleur d'oranger, arômes naturels de : mangue et gingembre, ingrédient à propriété colorante : extrait de spiruline, colorant : curcumine, enzyme : invertase.
Présence possible d'arachide, soja, fruits à coque, gluten et oeuf.
Fèves de cacao origine hors UE.
Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g
Énergie 2155 kJ / 519 kcal
Matières grasses 38 g
dont acides gras saturés 24 g
Glucides 34 g
dont sucres 29 g
Protéines 6,3 g
Sel 0,03 g
100%
Fabriqué en France
100%
Garantie sans huile de palme
Explorez les grands crus de cacao et ingrédients d’origine
De Neuville vous propose une sélection de 9 palets aux recettes raffinées et originales. De savoureuses ganaches enrobées d’une fine couche de chocolat noir. Ces créations de Neuville sont issues de l'alliance parfaite des meilleurs crus de cacao et des ingrédients les plus fins, sélectionnés pour leur intensité aromatique. Une explosion de saveurs à chaque bouchée. Un coffret de chocolats idéal pour vos cadeaux d'affaires ou votre comité d'entreprise.
Palet thé au jasmin
Palet fleur d’oranger
Palet poivre long
Palet gingembre
Palet cardamome
Palet mangue pimentée
Palet Ghana
Palet Bresil
Palet café
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet thé au jasmin
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Jasmin
Texture
Onctueuse
Notes
Florales, Pointe d'amertume
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, thé vert Chung Hao (Chine), beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, émulsifiant : lécithine, fleurs de jasmin, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 505
- Energie (kJ): 2096
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 33
- dont sucres (g): 28
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet fleur d’oranger
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Fleur d'Oranger
Texture
Onctueuse
Notes
Florales
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, extrait naturel de fleur d'oranger , émulsifiant : lécithine, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 523
- Energie (kJ): 2171
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.4
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet poivre long
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Epices
Texture
Onctueuse
Notes
Fumées, Poivrées
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, humectant : sorbitol, poivre long, émulsifiant : lécithine, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 522
- Energie (kJ): 2166
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.4
- Sel (g): 0.04
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet gingembre
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Gingembre
Texture
Onctueuse
Notes
Poivrées, Citronnées, Piquantes
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, gingembre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de gingembre, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 520
- Energie (kJ): 2158
- Matières grasses (g): 38
- dont acides gras saturés (g): 24
- Glucides (g): 35
- dont sucres (g): 29
- Protéines (g): 6.1
- Sel (g): 0.03
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet cardamome
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Cardamone
Texture
Onctueuse, Moelleuse
Notes
Citronnées, Fraiches, Camphrées
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, LAIT entier en poudre, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cardamome, émulsifiant : lécithine, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 520
- Energie (kJ): 2162
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 36
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.3
- Sel (g): 0.03
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet mangue pimentée
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Mangue, Coriandre
Texture
Onctueuse, Moelleuse
Notes
Fruitées, Fraiches, Epicées
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, CREME stérilisée, BEURRE concentré, beurre de cacao, purée de mangues d'Inde, LAIT entier en poudre, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, humectant : sorbitol, LAIT écrémé en poudre, cacao maigre en poudre, piment d'Espelette, émulsifiant : lécithine, arôme naturel de mangue, extrait de spiruline, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 523
- Energie (kJ): 2167
- Matières grasses (g): 40
- dont acides gras saturés (g): 25
- Glucides (g): 31
- dont sucres (g): 26
- Protéines (g): 6.2
- Sel (g): 0.05
Traces possibles
- fruits à coque
- gluten
- arachide
- oeufs
- soja
Collection Initiation Chocolat
Palet Ghana
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Pointe d'amertume
Ingrédients
Pâte de cacao, pâte de cacao du Ghana, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 523
- Energie (kJ): 2167
- Matières grasses (g): 39
- dont acides gras saturés (g): 24
- Glucides (g): 31
- dont sucres (g): 27
- Protéines (g): 6.3
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- gluten
- fruits à coque
- oeufs
- soja
Collection Initiation Chocolat
Palet Bresil
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire
Texture
Onctueuse
Notes
Fruitées, Torréfiées
Ingrédients
Pâte de cacao, pâte de cacao origine Brésil, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum.
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 523
- Energie (kJ): 2167
- Matières grasses (g): 39
- dont acides gras saturés (g): 24
- Glucides (g): 31
- dont sucres (g): 27
- Protéines (g): 6.3
- Sel (g): 0.02
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Effleurez-moi pour ouvrir mon coeur
Collection Initiation Chocolat
Palet café
Chocolat
Noir
Teneur en cacao
70%
Fourrage
Ganache noire, Café
Texture
Onctueuse
Notes
Caféinées
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, BEURRE concentré, eau, beurre de cacao, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, humectant : sorbitol, LAIT écrémé concentré sucré, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, café soluble des Indes, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine, enzyme : invertase, colorant : E100. Chocolat noir: 70 % de cacao minimum
Valeurs moyennes nutritionnelles pour 100g
- Energie (kCal): 516
- Energie (kJ): 2143
- Matières grasses (g): 37
- dont acides gras saturés (g): 23
- Glucides (g): 35
- dont sucres (g): 30
- Protéines (g): 6.5
- Sel (g): 0.06
Traces possibles
- arachide
- fruits à coque
- gluten
- oeufs
- soja
Conservation & dégustation
Lorsque vous recevez vos produits, prenez soin de les laisser à température. Ne les mettez pas au réfrigérateur au risque de faire blanchir les produits. Nous vous garantissons 15 jours minimum pour la dégustation de vos produits, à condition d’y résister aussi longtemps. Pour connaitre la date exacte de consommation, référez-vous à celle inscrite sur l'étiquette du produit.
